Estudio de las variables que influyen en la oxidación de filetes de anchoa (Engraulis ringens) usando metodología de superficie de respuesta, en pesquera Trubetta S.A.
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
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| Údar corparáideach: | |
| Rannpháirtithe: | |
| Formáid: | Tráchtas LEABHAR |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Chillán, Chile.
2003.
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| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Clibeanna: |
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Ar líne
Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| Gairmuimhir: |
T/G Ing. Civ. Agroin. / R 918 2003 UNACH CD. |
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| Cóip Unknown | Ar fáil Cuir coinneáil air |