Estudio de las variables que influyen en la oxidación de filetes de anchoa (Engraulis ringens) usando metodología de superficie de respuesta, en pesquera Trubetta S.A.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Rueda Vera, Ruben Hernán
Соавтор:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Другие авторы:	Cuellar Gallardo, José Daniel (Profesor Guía.)
Формат:	Диссертация ‌
Опубликовано:	Chillán, Chile. 2003.
Предметы:	ANCHOA. > FLETES. > OXIDACIÓN.
Online-ссылка:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Internet

Подробно о фондах из Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Шифр:	T/G Ing. Civ. Agroin. / R 918 2003 UNACH CD.
Копировать Unknown	Доступно Поместить задолженность