Programa computacional para simular la transferencia de masa y calor en alimentos

Programa computacional para simular la transferencia de masa y calor en alimentos

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Zupan Iribarren, Juan Gabriel
Müşterek Yazar:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Diğer Yazarlar:	Jarpa Parra, Marcela Andrea (Profesor Guía.)
Materyal Türü:	Tez Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi:	Chillán, Chile. 2003.
Konular:	AGROINDUSTRIA. TRANSFERENCIA DE MASA.
Online Erişim:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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