Programa computacional para simular la transferencia de masa y calor en alimentos
Enregistré dans:
| Auteur principal: | Zupan Iribarren, Juan Gabriel |
|---|---|
| Collectivité auteur: | Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios |
| Autres auteurs: | Jarpa Parra, Marcela Andrea (Profesor Guía.) |
| Format: | Thèse Livre |
| Publié: |
Chillán, Chile.
2003.
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires
-
Operaciones de transferencia de masa
par: Treybal, Robert E.
Publié: (1988) -
Fundamentos de transferencia de calor
par: Incropere, Frank P.
Publié: (1999) -
Transferencia de calor y masa ; un enfoque práctico
par: Çengel, Yunus A.
Publié: (2007) -
Transferencia de Calor
par: Holman, J. P.
Publié: (1986) -
Procesos de transferencia de calor
par: Kern, Donald Q.
Publié: (2007)