Reyes Cuenca, R. C., & Naranjo Chiriboga, J. L. (2004). Determinación de las propiedades termofísicas de una masa de hamburguesa vegetal en función del tiempo de cocción.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingReyes Cuenca, Ruth Cristina, en Josueth Leonardo Naranjo Chiriboga. Determinación De Las Propiedades Termofísicas De Una Masa De Hamburguesa Vegetal En Función Del Tiempo De Cocción. Chillán, Chile, 2004.
MLA (9e ed.) BronvermeldingReyes Cuenca, Ruth Cristina, en Josueth Leonardo Naranjo Chiriboga. Determinación De Las Propiedades Termofísicas De Una Masa De Hamburguesa Vegetal En Función Del Tiempo De Cocción. 2004.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.