Determinación de las propiedades termofísicas de una masa de hamburguesa vegetal en función del tiempo de cocción
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Korporativna značnica: | |
| Drugi avtorji: | |
| Format: | Thesis Knjiga |
| Izdano: |
Chillán, Chile.
2004.
|
| Teme: | |
| Online dostop: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Opis knjige/članka: | CD-ROM contiene la Tesis en formato digital. |
|---|---|
| Fizični opis: | figuras, gráficos, tablas 1 CD-ROM. |