Determinación de las propiedades termofísicas de una masa de hamburguesa vegetal en función del tiempo de cocción
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Müşterek Yazar: | |
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Tez Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Chillán, Chile.
2004.
|
| Konular: | |
| Online Erişim: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Diğer Bilgileri: | CD-ROM contiene la Tesis en formato digital. |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | figuras, gráficos, tablas 1 CD-ROM. |