Determinación de las propiedades termofísicas de una masa de hamburguesa vegetal en función del tiempo de cocción

Determinación de las propiedades termofísicas de una masa de hamburguesa vegetal en función del tiempo de cocción

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Reyes Cuenca, Ruth Cristina
מחבר תאגידי: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
מחברים אחרים: Naranjo Chiriboga, Josueth Leonardo (Profesor Guía.)
פורמט: Thesis ספר
יצא לאור: Chillán, Chile. 2004.
נושאים:
HAMBURGUESA VEGETAL. > PROPIEDADES FISICAS.
גישה מקוונת:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

אינטרנט

Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.

Biblioteca UNACH: Artes y Recreación

פרטי מלאי ספרים מ Biblioteca UNACH: Artes y Recreación
סימן המיקום: T/G Ing. Civ. Agroin. / R 457 2004 UNACH CD.
עותק Unknown זמין ביצוע הזמנה

פריטים דומים