Determinación de las propiedades termofísicas de una masa de hamburguesa vegetal en función del tiempo de cocción

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua:	Reyes Cuenca, Ruth Cristina
Kaituhi rangatōpū:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Ētahi atu kaituhi:	Naranjo Chiriboga, Josueth Leonardo (Profesor Guía.)
Hōputu:	Thesis Pukapuka
I whakaputaina:	Chillán, Chile. 2004.
Ngā marau:	HAMBURGUESA VEGETAL. > PROPIEDADES FISICAS.
Urunga tuihono:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Tags:	Tāpirihia he Tūtohu No Tags, Be the first to tag this record!

Ipurangi

Ngā taipitopito puringa mai i Biblioteca UNACH: Artes y Recreación
Tau karanga:	T/G Ing. Civ. Agroin. / R 457 2004 UNACH CD.
Tārua Unknown	Wātea Whakarite puringa