Estudio y modificación del proceso sucio de la línea de espárragos congelados vía IQF de una industria agroalimentaria de la VIII región
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| Natura: | Tesi Libro |
| Pubblicazione: |
Chile, Chillán.
2003.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
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| Descrizione del documento: | CD-ROM contiene la Tesis en formato digital. |
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| Descrizione fisica: | xxi, 154 pág. il., figuras, gráficos 1 CD-ROM. |
| Bibliografia: | Bibliografía: h. 119-121 Anexos: h. 122-154 |