Elaboración de tallarines a partir de harina de trigo enriquecida con harina de lupino

Eitemau Tebyg

• Elaboración de galletas a base de harina de lupino
  gan: Muñoz Navarro, Solange Mylena
  Cyhoeddwyd: (2003)
• Elaboración de Brownins a partir de harina de trigo enriquecida con harina de lupino
  gan: Colipan Jara, Víctor Hugo
  Cyhoeddwyd: (2001)
• Formulación y elaboración de mayonesa a partir cde concentrado protéico de lupino
  gan: Lemui Muñoz, Viviana Alejandra
  Cyhoeddwyd: (2003)
• Formulación y elaboración de un cereal a base de preparado proteico de lupino
  gan: Muñoz Burgos, Hilcia Andrea
• Elaboración de una bebida nutritiva a base de harina de lupino dulce
  gan: Muñoz Baeza, Marta Ofelia
  Cyhoeddwyd: (2003)