Elaboración de tallarines a partir de harina de trigo enriquecida con harina de lupino

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Baldini Urrutia, Italo Alfredo
Coauteur: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Andere auteurs: Benavides Valenzuela, Sergio (Profesor Guía)
Formaat: Thesis Hoofdstuk
Taal:Spaans
Gepubliceerd in: Chillán, Chile. 2003.
Onderwerpen:
Online toegang:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Omschrijving
Beschrijving item:CD-ROM contiene el Seminario en formato digital.
Fysieke beschrijving:48 h. tablas, figuras 1 CD-ROM.
Bibliografie:Bibliografía: h. 34-35
Anexos: h. 36-48