Elaboración de tallarines a partir de harina de trigo enriquecida con harina de lupino

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Baldini Urrutia, Italo Alfredo
Korporacja: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Kolejni autorzy: Benavides Valenzuela, Sergio (Profesor Guía)
Format: Praca dyplomowa Rozdział
Język:hiszpański
Wydane: Chillán, Chile. 2003.
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Opis
Deskrypcja:CD-ROM contiene el Seminario en formato digital.
Opis fizyczny:48 h. tablas, figuras 1 CD-ROM.
Bibliografia:Bibliografía: h. 34-35
Anexos: h. 36-48