Elaboración de tallarines a partir de harina de trigo enriquecida con harina de lupino

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Baldini Urrutia, Italo Alfredo
Korporativna značnica: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Drugi avtorji: Benavides Valenzuela, Sergio (Profesor Guía)
Format: Thesis Book Chapter
Jezik:španščina
Izdano: Chillán, Chile. 2003.
Teme:
Online dostop:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Opis
Opis knjige/članka:CD-ROM contiene el Seminario en formato digital.
Fizični opis:48 h. tablas, figuras 1 CD-ROM.
Bibliografija:Bibliografía: h. 34-35
Anexos: h. 36-48