Elaboración de tallarines a partir de harina de trigo enriquecida con harina de lupino

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Baldini Urrutia, Italo Alfredo
Institutionell upphovsman: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Övriga upphovsmän: Benavides Valenzuela, Sergio (Profesor Guía)
Materialtyp: Lärdomsprov Bokavsnitt
Språk:spanska
Publicerad: Chillán, Chile. 2003.
Ämnen:
Länkar:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Beskrivning
Beskrivning:CD-ROM contiene el Seminario en formato digital.
Fysisk beskrivning:48 h. tablas, figuras 1 CD-ROM.
Bibliografi:Bibliografía: h. 34-35
Anexos: h. 36-48