Elaboración de tallarines a partir de harina de trigo enriquecida con harina de lupino
Gardado en:
| Autor Principal: | Baldini Urrutia, Italo Alfredo |
|---|---|
| Autor Corporativo: | Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios |
| Outros autores: | Benavides Valenzuela, Sergio (Profesor Guía) |
| Formato: | Thesis Capítulo de libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Chillán, Chile.
2003.
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| Subjects: | |
| Acceso en liña: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Tags: |
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