Elaboración de tallarines a partir de harina de trigo enriquecida con harina de lupino
Na minha lista:
| Autor principal: | Baldini Urrutia, Italo Alfredo |
|---|---|
| Autor Corporativo: | Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios |
| Outros Autores: | Benavides Valenzuela, Sergio (Profesor Guía) |
| Formato: | Tese Capítulo de Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Chillán, Chile.
2003.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
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