Elaboración de un Manual Educativo de Higiene para la prevención de enfermedades en el expendio de alimentos en la vía pública

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Fuentes Vásquez, Carlos Danilo
Collectivité auteur:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Autres auteurs:	Benavides Valenzuela, Sergio (Profesor Guía.)
Format:	Thèse Chapitre de livre
Langue:	espagnol
Publié:	Chillán, Chile. 2003.
Sujets:	ALIMENTOS CALLEJEROS. > HIGIENE.
Accès en ligne:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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Informations d'exemplaires de Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Cote:	Sem. T.N.S.A. / F 954 2003 UNACH CD.
Exemplaire Unknown	Disponible Réserver