Pérez Candia, P. V., & Jarpa Parra, M. (2003). Determinación del tiempo y temperatura de escaldado de zapallo italiano (Curcúbita Pepo).
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Pérez Candia, Priscilla Vianey, e Marcela Jarpa Parra. Determinación Del Tiempo Y Temperatura De Escaldado De Zapallo Italiano (Curcúbita Pepo). Chillán, Chile, 2003.
Citatione MLA (9a ed.)Pérez Candia, Priscilla Vianey, e Marcela Jarpa Parra. Determinación Del Tiempo Y Temperatura De Escaldado De Zapallo Italiano (Curcúbita Pepo). 2003.
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