Determinación del tiempo y temperatura de escaldado de zapallo italiano (Curcúbita Pepo)

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Pérez Candia, Priscilla Vianey
Yhteisötekijä: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Muut tekijät: Jarpa Parra, Marcela (Profesor Guía)
Aineistotyyppi: Opinnäyte Kirjan osa
Kieli:espanja
Julkaistu: Chillán, Chile. 2003.
Aiheet:
Linkit:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Kuvaus
Huomautukset:CD-ROM contiene el Seminario en formato digital.
Ulkoasu:56 h. il., figuras, tablas 1 CD-ROM.
Bibliografia:Bibliografía: h. 43-46
Anexos: h. 47- 56