Determinación del tiempo y temperatura de escaldado de zapallo italiano (Curcúbita Pepo)

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Pérez Candia, Priscilla Vianey
مؤلف مشترك: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
مؤلفون آخرون: Jarpa Parra, Marcela (Profesor Guía)
التنسيق: أطروحة فصل الكتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: Chillán, Chile. 2003.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
الوصف
وصف المادة:CD-ROM contiene el Seminario en formato digital.
وصف مادي:56 h. il., figuras, tablas 1 CD-ROM.
بيبلوغرافيا:Bibliografía: h. 43-46
Anexos: h. 47- 56