Determinación del tiempo y temperatura de escaldado de zapallo italiano (Curcúbita Pepo)

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Pérez Candia, Priscilla Vianey
Korporativní autor: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Další autoři: Jarpa Parra, Marcela (Profesor Guía)
Médium: Diplomová práce Kapitola
Jazyk:španělština
Vydáno: Chillán, Chile. 2003.
Témata:
On-line přístup:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Popis
Popis jednotky:CD-ROM contiene el Seminario en formato digital.
Fyzický popis:56 h. il., figuras, tablas 1 CD-ROM.
Bibliografie:Bibliografía: h. 43-46
Anexos: h. 47- 56