Determinación del tiempo y temperatura de escaldado de zapallo italiano (Curcúbita Pepo)

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Pérez Candia, Priscilla Vianey
מחבר תאגידי: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
מחברים אחרים: Jarpa Parra, Marcela (Profesor Guía)
פורמט: Thesis Book Chapter
שפה:ספרדית
יצא לאור: Chillán, Chile. 2003.
נושאים:
גישה מקוונת:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
תיאור
תאור פריט:CD-ROM contiene el Seminario en formato digital.
תיאור פיזי:56 h. il., figuras, tablas 1 CD-ROM.
ביבליוגרפיה:Bibliografía: h. 43-46
Anexos: h. 47- 56