Determinación del tiempo y temperatura de escaldado de zapallo italiano (Curcúbita Pepo)

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Pérez Candia, Priscilla Vianey
Korporacja: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Kolejni autorzy: Jarpa Parra, Marcela (Profesor Guía)
Format: Praca dyplomowa Rozdział
Język:hiszpański
Wydane: Chillán, Chile. 2003.
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Opis
Deskrypcja:CD-ROM contiene el Seminario en formato digital.
Opis fizyczny:56 h. il., figuras, tablas 1 CD-ROM.
Bibliografia:Bibliografía: h. 43-46
Anexos: h. 47- 56