Determinación del tiempo y temperatura de escaldado de zapallo italiano (Curcúbita Pepo)

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Pérez Candia, Priscilla Vianey
Соавтор: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Другие авторы: Jarpa Parra, Marcela (Profesor Guía)
Формат: Диссертация Глава книги
Язык:испанский
Опубликовано: Chillán, Chile. 2003.
Предметы:
Online-ссылка:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Описание
Примечание:CD-ROM contiene el Seminario en formato digital.
Объем:56 h. il., figuras, tablas 1 CD-ROM.
Библиография:Bibliografía: h. 43-46
Anexos: h. 47- 56