Determinación del tiempo y temperatura de escaldado de zapallo italiano (Curcúbita Pepo)

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Pérez Candia, Priscilla Vianey
Searvvušdahkki: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Eará dahkkit: Jarpa Parra, Marcela (Profesor Guía)
Materiálatiipa: Oahppočájánas Girjji oassi
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: Chillán, Chile. 2003.
Fáttát:
Liŋkkat:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Govvádus
Fuomášahttimat:CD-ROM contiene el Seminario en formato digital.
Olgguldas hápmi:56 h. il., figuras, tablas 1 CD-ROM.
Bibliografiija:Bibliografía: h. 43-46
Anexos: h. 47- 56