Determinación del tiempo y temperatura de escaldado de zapallo italiano (Curcúbita Pepo)
Salvato in:
| Autore principale: | Pérez Candia, Priscilla Vianey |
|---|---|
| Ente Autore: | Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios |
| Altri autori: | Jarpa Parra, Marcela (Profesor Guía) |
| Natura: | Tesi Capitolo di libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Chillán, Chile.
2003.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Tags: |
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