Determinación del tiempo y temperatura de escaldado de zapallo italiano (Curcúbita Pepo)

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Pérez Candia, Priscilla Vianey
Співавтор: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Інші автори: Jarpa Parra, Marcela (Profesor Guía)
Формат: Дисертація Частина з книги
Мова:Іспанська
Опубліковано: Chillán, Chile. 2003.
Предмети:
Онлайн доступ:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!