Formulación y elaboración de dos nuevas preparaciones de pasta láctea a base de ajo pimentón y ajo orégano
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| Format: | Thesis Capítol de llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Chillán, Chile.
2003.
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| Descripció de l’ítem: | CD-ROM contiene el Seminario en formato digital. |
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| Descripció física: | 71 h. il., figuras, tablas 1 CD-ROM. |
| Bibliografia: | Bibliografía: h. 50-51 Anexos: h. 52-69 |