Formulación y elaboración de dos nuevas preparaciones de pasta láctea a base de ajo pimentón y ajo orégano

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Bibliographic Details
Main Author:	Falcon Sanhueza, Claudio Enrique
Corporate Author:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Other Authors:	Jarpa Parra, Marcela (Profesor Guía.)
Format:	Thesis Book Chapter
Language:	Spanish
Published:	Chillán, Chile. 2003.
Subjects:	PASTAS LACTEAS. AJO PIMENTON. AJO OREGANO.
Online Access:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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