Formulación y elaboración de dos nuevas preparaciones de pasta láctea a base de ajo pimentón y ajo orégano
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | Falcon Sanhueza, Claudio Enrique |
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| Awdur Corfforaethol: | Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios |
| Awduron Eraill: | Jarpa Parra, Marcela (Profesor Guía.) |
| Fformat: | Traethawd Ymchwil Pennod Llyfr |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
Chillán, Chile.
2003.
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| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Tagiau: |
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Eitemau Tebyg
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