Formulación y elaboración de dos nuevas preparaciones de pasta láctea a base de ajo pimentón y ajo orégano
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| Hovedforfatter: | Falcon Sanhueza, Claudio Enrique |
|---|---|
| Institution som forfatter: | Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios |
| Andre forfattere: | Jarpa Parra, Marcela (Profesor Guía.) |
| Format: | Thesis Book Chapter |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Chillán, Chile.
2003.
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| Fag: | |
| Online adgang: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
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