Formulación y elaboración de dos nuevas preparaciones de pasta láctea a base de ajo pimentón y ajo orégano
Gorde:
| Egile nagusia: | Falcon Sanhueza, Claudio Enrique |
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| Erakunde egilea: | Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios |
| Beste egile batzuk: | Jarpa Parra, Marcela (Profesor Guía.) |
| Formatua: | Thesis Liburu kapitulua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Chillán, Chile.
2003.
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Etiketak: |
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