Formulación y elaboración de dos nuevas preparaciones de pasta láctea a base de ajo pimentón y ajo orégano

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Falcon Sanhueza, Claudio Enrique
Erakunde egilea: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Beste egile batzuk: Jarpa Parra, Marcela (Profesor Guía.)
Formatua: Thesis Liburu kapitulua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Chillán, Chile. 2003.
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak