Formulación y elaboración de dos nuevas preparaciones de pasta láctea a base de ajo pimentón y ajo orégano

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Falcon Sanhueza, Claudio Enrique
Autor Corporativo:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Otros Autores:	Jarpa Parra, Marcela (Profesor Guía.)
Formato:	Tesis Capítulo de libro
Lenguaje:	español
Publicado:	Chillán, Chile. 2003.
Materias:	PASTAS LACTEAS. AJO PIMENTON. AJO OREGANO.
Acceso en línea:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Internet

Detalle de Existencias desde Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Número de Clasificación:	Sem. T.N.S.A. / F 181 2004 UNACH CD
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