La evolución sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Anzaldua - Morales, Antonio
Materyal Türü: Kitap
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: Zaragoza. Acribia. 2005.
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:xv. 198 p. 25 cm.
Bibliyografya:Indice.
ISBN:8420007676