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Ortega Carrion, C. E., & Naranjo Chiriboga, J. L. (2004). Determinación de propiedades termofísicas de un puré de palta (Persea).

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Ortega Carrion, Carla Elizabeth, en Josueth Leonardo Naranjo Chiriboga. Determinación De Propiedades Termofísicas De Un Puré De Palta (Persea). Chillán, Chile, 2004.

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Ortega Carrion, Carla Elizabeth, en Josueth Leonardo Naranjo Chiriboga. Determinación De Propiedades Termofísicas De Un Puré De Palta (Persea). 2004.