Determinación de propiedades termofísicas de un puré de palta (Persea)

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Ortega Carrion, Carla Elizabeth
Searvvušdahkki:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Eará dahkkit:	Naranjo Chiriboga, Josueth Leonardo (Profesor Guía.)
Materiálatiipa:	Oahppočájánas Girji
Almmustuhtton:	Chillán, Chile. 2004.
Fáttát:	PALTA. > PROCESAMIENTO. CONGELACION.
Liŋkkat:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Interneahtta

oažžasuvvan: Biblioteca UNACH: Artes y Recreación
Hildobáiki:	T/G Ing. Civ. Agroin. / Or 77 2004 UNACH CD.
Njađus Unknown	Oažžumis Daga várrema