Determinación de propiedades termofísicas de un puré de palta (Persea)

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Ortega Carrion, Carla Elizabeth
Соавтор: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Другие авторы: Naranjo Chiriboga, Josueth Leonardo (Profesor Guía.)
Формат: Диссертация
Опубликовано: Chillán, Chile. 2004.
Предметы:
Online-ссылка:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Описание
Примечание:CD-ROM contiene la Tesis en formato digital.
Объем:xii, 86 pág. il., figuras, gráficos, tablas 1 CD-ROM.
Библиография:Bibliografía: h. 54-59
Anexos: h. 60-86