Determinación de propiedades termofísicas de un puré de palta (Persea)
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Ortega Carrion, Carla Elizabeth |
|---|---|
| مؤلف مشترك: | Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios |
| مؤلفون آخرون: | Naranjo Chiriboga, Josueth Leonardo (Profesor Guía.) |
| التنسيق: | أطروحة كتاب |
| منشور في: |
Chillán, Chile.
2004.
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| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| الوسوم: |
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