Determinación de propiedades termofísicas de un puré de palta (Persea)
Gorde:
| Egile nagusia: | Ortega Carrion, Carla Elizabeth |
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| Erakunde egilea: | Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios |
| Beste egile batzuk: | Naranjo Chiriboga, Josueth Leonardo (Profesor Guía.) |
| Formatua: | Thesis Liburua |
| Argitaratua: |
Chillán, Chile.
2004.
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Etiketak: |
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