Determinación de propiedades termofísicas de un puré de palta (Persea)

Determinación de propiedades termofísicas de un puré de palta (Persea)

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Ortega Carrion, Carla Elizabeth
Institutionell upphovsman:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Övriga upphovsmän:	Naranjo Chiriboga, Josueth Leonardo (Profesor Guía.)
Materialtyp:	Lärdomsprov Bok
Publicerad:	Chillán, Chile. 2004.
Ämnen:	PALTA. > PROCESAMIENTO. CONGELACION.
Länkar:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Liknande verk

Diseño de una línea para la elaboración de pasta de palta
av: Rodríguez Dueñas, Juan Felipe
Publicerad: (2004)

Paltas: Fundamentos básico de nutrición vegetal

Estudio, optimización y rediseño de cámaras de congelación y mantención de productos cárnicos pertenecientes a una planta faenadora de la VIII región
av: Artola Solis, José Maria
Publicerad: (2003)

Determinación de las propiedades termofísicas de una masa de hamburguesa vegetal en función del tiempo de cocción
av: Reyes Cuenca, Ruth Cristina
Publicerad: (2004)

Estudio de mermas por descongelación en fillets de pollo
Publicerad: (2004)

Propiedades termofísicas de la carne: revisión del estado del arte /
av: Ochoa, Oscar
Publicerad: (2006)

Hay un embrión en mi nevera
av: Bonet, Enrique, et al.
Publicerad: (2007)

"Determinación de las propiedades físicas y térmicas de la Soya (Glycine max.). var. RR-420".
av: Terán Montero, Sofía Margarita
Publicerad: (2011)

Análisis de Plataformas Educacionales y servicios para Colegios con Administración de Red.
av: Saavedra Quintana, David Andrés
Publicerad: (2012)

The Pure Land

The Sanctuary pure and simple
av: Cox, Kenneth
Publicerad: (2014)

Optimización en la instalación y mantenimiento de BTS de tecnología GSM y descripción técnica de Nodo B.
av: Ortega Carrión, Joshua Manuel
Publicerad: (2011)

Preparación de productos de acabado. MAMR0208 /
av: Calero Ortega, Jaime
Publicerad: (2022)

Modelos para la predicción de las propiedades termofísicas de productos concentrados de naranja
av: Gandón Hernández, José
Publicerad: (2004)

Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala
av: Paltrinieri, Gaetano
Publicerad: (1998)

Aplicación de productos superficiales de acabado en carpintería y mueble. MAMR0208 /
av: Ortega Palao, Francisco Carlos
Publicerad: (2013)

Pure and programme music in the Romanticism /
av: Polo Pujadas, Magda, 1965-
Publicerad: (2019)

The Pure Land (Berkeley, Calif.)

Desarrollo de mezclas forrajeras para el mejoramiento de la productividad y persistencia de las praderas en áreas de precordillera andina de la zona centro sur de Chile.
av: Hahn Brendel, Carla
Publicerad: (2007)

Determinación de Phytophthora cinnamomi en castaño (castanea sativa) y su control biológico utilizando quitosano y Trichoderma spp
av: Tay Neves, Kianyon Sanling
Publicerad: (2005)

Determinación del Potencial Hídrico en tres variedades de Avellano Europeo (Corylus avellana L.) en la VIII Región.
av: Sandoval Ferrada, Paola Lorena
Publicerad: (2007)

"Evaluación de dos tipos de Compost sobre las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo"
av: Labrín Valenzuela, Rodrigo Alejandro
Publicerad: (2010)

Caracterización de la fenología, determinación del tiempo térmico y horas frío del calafate (Berberis microphylla G. Forst.) establecido en un huerto comercial en la Región de Ñuble.
av: Vildósola Muñoz, Cristian Andrés
Publicerad: (2020)

"Determinación del efecto del medio de cultivo sobre la capacidad de la producción de aceite esencial de Mentha Piperita, en condiciones in Vitro".
av: Luengo Saavedra, Leonardo Enrique
Publicerad: (2011)

Teoría de Señales /
av: Vera de Payer, Elizabeth
Publicerad: (2020)

Determinación de coeficiente del cultivo dual en remolacha azucarera (Beta bulgaris L Cv Manila) para la provincia de Ñuble, VIII región
av: Cornejo Vergara, Edmundo Santiago
Publicerad: (2004)

Ingeniería del procesamiento de los materiales
av: Méndez García, José Claudio Cenobio
Publicerad: (2007)

Modelos financieros con Excel : herramientas para mejorar la toma de decisiones empresariales /
av: Gutiérrez Carmona, Jairo
Publicerad: (2021)

IMPLEMENTACIÓN DE UN ENLACE DE MICROONDAS PDH PARA EL LABORATORIO DE TELECOMUNICACIONES EN LA UNIVERSIDAD ADVENTISTA DE CHILE
av: Ortega Sampedro, Roberto Salvatore
Publicerad: (2016)

Limitaciones matemáticas de los métodos de computación
av: Valenzuela C., Rodrigo
Publicerad: (1978)

Preparación de equipos y medios de aplicación de barnices y lacas en elementos de carpintería y mueble. MAMD0109 /
av: Roncal Los Arcos, Alfonso
Publicerad: (2013)

Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos
av: Lomas Esteban, María del Carmen
Publicerad: (2010)

Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas
av: Fellows, Peter
Publicerad: (1994)

Formulación y elaboración de salchichas tipo vienesas a base de proteínas vegetales, caracterización química y sensorial
av: San Martin Valenzuela, Patricio
Publicerad: (1997)

Determinación del coeficiente de cultivo en Remolacha azucarera (Beta vulgaris L.) para la Zona de Los Angeles, bajo riego por Pivote Central, mediante uso de Sonda de Neutrones.
av: Tapia Jaque, Alejandro
Publicerad: (2005)

Preparación de productos específicos para acabados decorativos. MAMR0208 /
av: Juvé Udina, Jordi
Publicerad: (2022)

Conservación de puré de tomate procesado asépticamente
av: Panadés, G
Publicerad: (2007)

Computación y programación moderna : perspectiva integral de la informática
av: Levine Gutierrez, Guillermo
Publicerad: (2001)

Modelación de datos : un enfoque sistémico /
av: García González, Carlos Ernesto
Publicerad: (2017)

Investigación de operaciones : programación lineal. Problemas de transporte. Análisis de redes /
av: Kong, Maynard
Publicerad: (2010)