Determinación de propiedades termofísicas de un puré de palta (Persea)

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Ortega Carrion, Carla Elizabeth
Ente Autore: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Altri autori: Naranjo Chiriboga, Josueth Leonardo (Profesor Guía.)
Natura: Tesi Libro
Pubblicazione: Chillán, Chile. 2004.
Soggetti:
Accesso online:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!