Determinación de propiedades termofísicas de un puré de palta (Persea)
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| 第一著者: | |
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| 団体著者: | |
| その他の著者: | |
| フォーマット: | 学位論文 図書 |
| 出版事項: |
Chillán, Chile.
2004.
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
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