Determinación de propiedades termofísicas de un puré de palta (Persea)

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Ortega Carrion, Carla Elizabeth
Searvvušdahkki: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Eará dahkkit: Naranjo Chiriboga, Josueth Leonardo (Profesor Guía.)
Materiálatiipa: Oahppočájánas Girji
Almmustuhtton: Chillán, Chile. 2004.
Fáttát:
Liŋkkat:Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
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