Determinación de propiedades termofísicas de un puré de palta (Persea)

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Ortega Carrion, Carla Elizabeth
Coauteur:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Andere auteurs:	Naranjo Chiriboga, Josueth Leonardo (Profesor Guía.)
Formaat:	Thesis Boek
Gepubliceerd in:	Chillán, Chile. 2004.
Onderwerpen:	PALTA. > PROCESAMIENTO. CONGELACION.
Online toegang:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Internet

Exemplaargegevens van Biblioteca UNACH: Artes y Recreación
Plaatsingsnummer:	T/G Ing. Civ. Agroin. / Or 77 2004 UNACH CD.
Kopie Unknown	Beschikbaar Plaats een reservatie