Determinación de propiedades termofísicas de un puré de palta (Persea)

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Ortega Carrion, Carla Elizabeth
Institutionell upphovsman:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Övriga upphovsmän:	Naranjo Chiriboga, Josueth Leonardo (Profesor Guía.)
Materialtyp:	Lärdomsprov Bok
Publicerad:	Chillán, Chile. 2004.
Ämnen:	PALTA. > PROCESAMIENTO. CONGELACION.
Länkar:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Internet

Beståndsuppgifter i Biblioteca UNACH: Artes y Recreación
Signum:	T/G Ing. Civ. Agroin. / Or 77 2004 UNACH CD.
Exemplar Unknown	Tillgänglig Reservera