Elaboración y estabilización de pulpa de Mango (Mangifera indica L.) para su conservación sin congelar, utilizando tecnologías de bajo costo.

Ítems similars

• El corazón de Mango /
  per: Salerno, Humberto, 1972-
  Publicat: (2010)
• El cultivo del mango /
  per: Galán Saúco, Víctor
  Publicat: (2009)
• Estudo da acao da radiacao gama de sup(60)Co sobre Salmonella poona, Escherichia coli e Alicyclobacillus Acidoterrestris em polpa de manga congelada
• Distribución de los hidrocarburos terpénicos en cultivares cubanos de mango (Mangifera indica l.)
  per: Pino, J. A., et al.
  Publicat: (2005)
• Evaluación de dieciséis (16) cultivares de mango (Mangífera índica L) en los llanos venezolanos
  per: Rincón A.
  Publicat: (2008)