Utilización de Alimentos Tropicales: Frutos y Hojas : Compendio sobre los aspectos tecnológicos de la elaboración y la utilización de alimentos, tropicales, tanto de origen animal como vegetal, con fines de capacitación y de referencia sobre el terreno.

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書目詳細資料
企業作者: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
格式: 圖書
語言:西班牙语
出版: Roma, Italia Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. FAO. 1990
叢編:Estudio FAO Alimentación y Nutrición
主題:
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實物特徵
實物描述:XI, 62 páginas cuadros, figuras, fotos en blanco y negro 21 cm
參考書目:índice, índice de los nombres científicos, listado de cuadros, listado de figuras
ISBN:92-5-302874-2