Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | , |
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Zaragoza.
Acribia.
c 2000.
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | XXVII, 191 p. 25 cm. |
|---|---|
| Bibliografi: | Bibl., índice. |
| ISBN: | 8420009881 |