Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
Zaragoza.
Acribia.
c 2000.
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | XXVII, 191 p. 25 cm. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Bibl., índice. |
| ISBN: | 8420009881 |